FRUTTA ESOTICA – Garden Frutta

Pomelo

Si tratta dell’agrume più grande in natura, un frutto davvero incredibile dal gusto simile a quello dell’arancia.
Ottimo da consumare fresco, per preparare cocktail e per accompagnare delle belle insalate estive!
La buccia è spesso utilizzata per aromatizzare le più svariate ricette.

Lime

Il frutto tondo con un diametro di circa 6 centimetri si riconosce dal colore verde scuro e dalla buccia spessa.
I lime sono leggermente più piccoli dei limoni e anche un po' meno acidi.
Non solo la polpa verde chiaro è molto gustosa, i lime si distinguono anche per il loro profumo aromatico.

DISPONIBILITÀ: Tutto l'anno.
CONSERVAZIONE: Temperatura consigliata tra i 6° e i 10° C.

Kumquat

FRUTTA ESOTICA, GARDEN ESOTIKA

Il kumquat, conosciuto anche come mandarino cinese, è un agrume ovale di circa 3-4 cm.
Questo frutto va ben lavato perché si mangia con tutta la buccia e, paradossalmente, è proprio nella buccia che si concentra la dolcezza!
Un gusto fresco, dal sapore aspro e dolce insieme, simile all’arancia.

DISPONIBILITÀ: Tutto l'anno.
CONSERVAZIONE: Temperatura consigliata tra gli 8° e i 10° C.

Mangosteen

FRUTTA ESOTICA, GARDEN ESOTIKA

La colorazione scura della buccia nasconde dei deliziosi spicchi dal sapore delicato e leggermente agrodolce.
Ricorda vagamente il litchi, ma è più buono!

DISPONIBILITÀ: Tutto l'anno.
CONSERVAZIONE: Temperatura consigliata tra i 6° e i 12°C.

Litchi

FRUTTA ESOTICA, GARDEN ESOTIKA

Una polpa bianca così meravigliosamente profumata, come una rosa fresca!
Il litchi viene utilizzato per la preparazione di gustosi dessert e smoothies, ma anche in cocktail o piatti salati.
È un perfetto accompagnamento al pesce, l’unica accortezza è abbinarlo a sapori leggermente aspri, per bilanciare la grande dolcezza del frutto.

DISPONIBILITÀ: Gennaio e da Luglio a Dicembre.
CONSERVAZIONE: Temperatura consigliata circa 2° C.

Rambutan

FRUTTA ESOTICA, GARDEN ESOTIKA

Somiglia al più famoso Litchi e viene consumato fresco dopo aver rimosso la buccia esterna.
In Asia è spesso utilizzato per la produzione di dolci a base di riso e frutta!

DISPONIBILITÀ: Tutto l'anno.
CONSERVAZIONE: Temperatura consigliata tra i 6° e gli 8° C.

Physalis

FRUTTA ESOTICA, GARDEN ESOTIKA

Chiamata alchechengi o physalis, questa piccola bacca arancione è amatissima in cucina e pasticceria.
Il frutto cresce in un bellissimo calice venato a forma di campanella, è profumato e dal sapore particolare, leggermente amarognolo.
È ideale per preparare marmellate e gelatine ed è perfetto abbinato al cioccolato.

DISPONIBILITÀ: Tutto l'anno.
CONSERVAZIONE: Temperatura consigliata tra gli 8° e i 10° C.

Fico

FRUTTA ESOTICA, GARDEN ESOTIKA

I fichi sono dolcissimi e ricchi di energia!
Questo frutto può essere utilizzato per preparare gustosissime marmellate e torte, oltre alle più particolari applicazioni in risotti e con carni e salumi.

DISPONIBILITÀ: Tutto l'anno.
CONSERVAZIONE: Temperatura consigliata tra i 2° e i 5° C.

Melograno

FRUTTA ESOTICA, GARDEN ESOTIKA

Questo frutto meraviglioso nasconde la sua vera magia dentro, nella miriade di chicchi rossi che compongono la sua polpa!
A seconda della sua dimensione, il Melograno Garden Frutta può essere gustato in diversi modi: il frutto dal calibro più piccolo è solitamente usato per essere spremuto e bevuto come succo; il frutto dal calibro più grosso è adatto a essere sgranato e mangiato al naturale.
Un vero toccasana per la salute!

DISPONIBILITÀ: Tutto l'anno.
CONSERVAZIONE: Temperatura consigliata tra i 6° e gli 8° C.

Pomelo

Pomelo

Lime

Lime

Kumquat

Kumquat

Mangosteen

Mangosteen

Litchi

Litchi

Rambutan

Rambutan

Physalis

Physalis

Fico

Fico

Melograno

Melograno

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