Physalis

Chiamata alchechengi o physalis, questa piccola bacca arancione è amatissima in cucina e pasticceria.
Il frutto cresce in un bellissimo calice venato a forma di campanella, è profumato e dal sapore particolare, leggermente amarognolo.
È ideale per preparare marmellate e gelatine ed è perfetto abbinato al cioccolato.

DISPONIBILITÀ: Tutto l'anno.
CONSERVAZIONE: Temperatura consigliata tra gli 8° e i 10° C.