ERBE AROMATICHE – Garden Frutta

Borragine

La borragine è una piante selvatica molto utilizzata in cucina. Si utilizzano le foglie, in genere dopo la bollitura, per eliminare la peluria.
Le foglie sono ottime fritte con la pastella oppure utilizzate per riempire ravioli e tortellini o semplicemente tritate e fatte a frittata.
Possono inoltre essere usate per aromatizzare le varie pietanza con il loro sapore asprigno che ricorda vagamente il cetriolo.

Aglio Orsino

L’aglio orsino è una piantina che cresce in prossimità di luoghi umidi, in Italia è quasi sconosciuto e raramente viene usato in cucina.
È possibile utilizzare sia il bulbo che le foglie. Il gusto dell’aglio orsino è più deciso rispetto all’aglio comune.
In particolare il bulbo tritato si può utilizzare per condire sughi, per insaporire le patate, zuppe e frittate.

Germogli di Soia

ERBE AROMATICHE, GARDEN FRUTTA

I germogli di soia sono molto ricchi di acqua oltre che di vitamine, soprattutto vitamina C, e sali minerali preziosi per il nostro organismo.
Possono essere considerati dei veri e propri integratori naturali che ci aiutano anche a stimolare la diuresi e disintossicare il corpo.
I germogli di soia apportano diversi benefici al nostro organismo. Aiutano a tenere a bada il colesterolo fluidificando il sangue e sostengono il lavoro dell’intestino grazie all’apporto di fibre che promuove la regolarità e contrasta la stitichezza.

Crescione

ERBE AROMATICHE, GARDEN FRUTTA

Si tratta di una pianta commestibile caratterizzata da steli alti e sottili con foglie fini dalla forma ovale.
Ha il sapore simile a quello del pisello fresco, tanto che si abbina alla perfezione con pietanze dal gusto deciso e acidulo.
Buona da mangiare e bella da vedere per la sua forma decorativa.

Sakura Mix

ERBE AROMATICHE, GARDEN FRUTTA

I germogli sakura mix di Garden Frutta si prestano ad arricchire di gusto insalate, tartine, antipasti, zuppe e minestre.
Sono ideali per aromatizzare l’olio extravergine di oliva e i formaggi, per realizzare alternative sfiziose al classico pesto genovese, con note orientali e intense.
I germogli freschi sono versatili, usali anche per abbellire deliziosi piatti a base di pesce, crostini di pane e i ripieni più golosi!

Menta

ERBE AROMATICHE, GARDEN FRUTTA

Le foglioline di menta hanno un profumo inconfondibile!
È possibile utilizzarle in tante pietanze, per dare un tocco fresco ed estivo.
Alleata perfetta delle bibite di stagione, è proprio quello che serve per combattere i primi caldi!

DISPONIBILITÀ: Tutto l'anno.
CONSERVAZIONE: Temperatura consigliata circa 2° C.

Aneto

ERBE AROMATICHE, GARDEN FRUTTA

L’aneto è una pianta molto aromatica, utilizzata in moltissime zone del mondo.
Non è raro trovare pane o formaggi insaporiti dal lieve aroma di anice e finocchio dell’aneto.
Può inoltre essere utilizzato per condire piatti a base di pesce, insalate, uova, e patate.

DISPONIBILITÀ: Tutto l'anno.
CONSERVAZIONE: Temperatura consigliata tra i 2° e gli 8° C.

Melissa

ERBE AROMATICHE, GARDEN FRUTTA

La melissa, una pianta che vanta diverse proprietà antispasmodiche e antiossidanti, efficace contro insonnia e stress.
Non tutti sanno che le foglie possono essere impiegate in cucina anche come vero e proprio ingrediente di cucina.
Difatti possono essere aggiunte nell’insalata, sfruttando il loro sapore simile a quello del limone, con un leggero retrogusto mentolato.
Le potete impiegare per insaporire carne, minestre, zuppe di legumi oppure per fare ottimi liquori.

Salicornia

ERBE AROMATICHE, GARDEN FRUTTA

La salicornia è una verdura di mare coltivata in condizioni saline.
Quindi, non sorprende che il gusto abbia anche quel sapore salato e saporito.
La verdura può essere cotta ma ha un buon sapore anche crudo, come un'aggiunta salata inaspettata in un'insalata, per esempio.

DISPONIBILITÀ: Tutto l'anno.
CONSERVAZIONE: Temperatura consigliata tra i 2° e i 4° C.

Borragine

Borragine

Aglio Orsino

Aglio Orsino

Germogli di Soia

Germogli di Soia

Crescione

Crescione

Sakura Mix

Sakura Mix

Menta

Menta

Aneto

Aneto

Melissa

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Salicornia

Salicornia

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