Origano

Nella forma secca, l'influenza dell'origano sulle ricette è più forte, ma in molti piatti è preferibile il gusto leggermente più delicato dell'erba fresca.
I robusti rametti sono di colore verde-viola. Germogliano foglie verdi e appuntite. È importante aggiungere l'origano fresco alla fine della cottura.

DISPONIBILITÀ: Tutto l'anno.
CONSERVAZIONE: Temperatura consigliata tra i 2° e gli 8° C.