Pastinaca

Prima dell'arrivo della patata in Europa, erano un alimento molto popolare.
Le radici sembrano grandi carote, di colore bianco-giallo. Le pastinache sono leggermente più dolci delle carote.
Se assaggi attentamente, puoi persino percepire un accenno di anice.

DISPONIBILITÀ: Tutto l'anno.
CONSERVAZIONE: Temperatura consigliata tra i 2° e i 4° C.