... da generazioni i componenti della famiglia Mosca, originaria dell'altopiano di Pinè (Trentino), raccoglievano nelle verdi montagne della zona i frutti del bosco: mirtilli lamponi, fragoline e funghi.
Poi si caricavano la "gerla" sulle spalle e a piedi raggiungevano Trento, dove i commercianti (spedizionieri) per ferrovia mandavano i preziosi frutti in Austria, Svizzera e Germania.
Memori di queste antiche tradizioni, negli anni cinquanta, "i nonni Serafino e Carolina" che si possono considerare i precursori di questa attività in Trentino, cominciano la coltivazione dei "piccoli frutti" in piccoli appezzamenti sulle rive del lago.
Questa iniziativa da Pinè si è presto estesa anche nelle zone vicine e in altre zone del Trentino, sviluppo che si è poi concretizzato con la nascita di alcune cooperative specializzate di respiro non solo italiano ma europeo.

Contemporaneamente i figli e nipoti di "nonno Serafino" e "nonna Carolina" pur continuando la coltivazione dei "frutti di bosco" (Aziende Agricole a Pinè, Riva del Garda e Verona) hanno iniziato la commercializzazione dei frutti di bosco ed è nata così la GARDEN FRUTTA ...