... desde hacía muchos años los miembros de la familia Mosca, originaria del altiplano de Pinè (Trentino), recogían frutas del bosque en las verdes montañas de los alrededores: arándanos, frambuesas, fresas salvajes y setas. Luego se ponían la cesta (“gerla”) sobre los hombros y se iban andando hasta Trento, donde los comerciantes enviaban por ferrocarril los preciados frutos a Austria, Suiza y Alemania.
En los años cincuenta, los abuelos Serafino y Carolina, quienes consideramos los precursores de esta actividad en Trentino, quisieron seguir con la tradición y empezaron a cultivar las pequeñas frutas en pedazos de tierra en la orilla del lago.
A partir de la zona de Pinè esta actividad se extendió también a los alrededores y a otras partes de Trentino, hasta que nacieron unas cooperativas tanto a nivel nacional como a nivel europeo expecializadas en este sector.

Los hijos y los nietos del “abuelo Serafino” y de la “abuela Carolina”, además de seguir con el cultivo de frutas del bosque (explotaciones agrícolas en Pinè, Riva del Garda y Verona) empezaron a comercializar frutas del bosque, así que nació GARDEN FRUTTA ...